Bon, qu'on soit clair : si un jour vous voulez m'attirer dans un piège à la Tom & Jerry et que vous mettez une pizza comme appât, vous êtes quasi certain de réussir votre coup. Mais ça c'est à condition qu'elle soit végétale, bien sûr ! Ce plat doit le...

Avant de devenir végétalien, il y avait certains plats de ma mère que je mangeais avec grand plaisir. En particulier, elle faisait une blanquette (sûrement de veau, je ne sais plus) : je ne mangeais pas la viande (avant, pour me faire manger de la viande,...

En fait, à la base, c'est une recette de steak pour burger. Une recette dont je raffole complètement, d'ailleurs, inspirée par la cuisine de ma mère qui mélangeait souvent cumin, ail et coriandre en cuisinant les viandes. Je ne mange plus de viande, mais...